El sábado 22 de Febrero, JORNADA DE LA MATANZA Y EL VINO RIBERA DE DUERO EN EL VALLE DEL CUCO. 

Desde las 11 horas en la Plaza de San Llorente con labores tradicionales del cerdo y desayuno matancero con café de puchero, pastas y orujo.

A las 12, pregón  y nombramiento a la matancera de honor 2025 a Doña Marisi Lázaro.

Continuamos con degustación de sopas de ajo, vino, elaboración de chorizos, despiece  del cerdo, sorteos y bocadillo de chorizo o panceta

Todo ello amenizado por  el grupo de dulzainas y tamboriles del valle.

Precio jornadas sin comida 10 €

10:45h

• PLAZA DE SAN LLORENTE-BIENVENIDA INICIO-INSCRIPCIONES

11:00h

• FAENAS TRADICIONALES DE INICIO DE LA MATANZA DEL CERDO

• DESAYUNO MATANCERO CON CAFE DE PUCHERO, PASTAS Y ORUJO

12:00h

• NOMBRAMIENTO DE LA MATANCERA DE HONOR 2025

  MARISI LÁZARO GARCÍA, Profesora durante años de las Aulas de Cultura del Valle

12:30h - 14:30h

• DEGUSTACIÓN DE VINO DE LA RIBERA

• SOPAS DE AJO

• ELABORACIÓN DE CHORIZOS

• DULZAINAS Y TAMBORILES

• DESPIECE DEL CERDO. Sorteo del cerdo en lotes. Con el número de entrada.

• BOCADILLO DE CHORIZO O PANCETA

15:00h

• COMIDA: ARROZ A LA ZAMORANA+ TARTA.

Previa inscripción y pago de 10 €.

Inscripciones: San Llorente: César, Bocos: Bar, Curiel: Angel, Corrales: Sara. Máximo 180 personas.